Quer trabalhar com bolos? Confira este post!
Leitura: 5 min
O post de hoje é bem rápido! Abaixo eu trouxe algumas orientações para você que deseja trabalhar com bolos.
Para ganhar dinheiro com doces, não basta gostar de confeitaria. Deve-se ter comprometimento e muito profissionalismo.
Dicas Para Trabalhar com Bolos
FAÇA TESTES
Teste a receita, a decoração, as cores antes de oferecer ao cliente.
Saiba fazer primeiro e depois ofereça ao seu público.
Para ficar por dentro de tudo, estude e pesquise. Neste post explico quais são as vantagens de você fazer um curso online.
QUALIDADE E HIGIENE
Acho que não preciso nem explicar muito. Esses dois requisitos são essenciais em qualquer coisa que fazemos.
VALORIZE O BOM CLIENTE
Dê valor aos seus bons clientes. Faça ele de sentir importante e lembrado.
Mimos e agrados , de vez em quando, irão fidelizar ainda mais este cliente.
CONTROLE DAS FINANÇAS
Faça tabela e planilha de custos. Assim, você chegará ao preço correto do seu produto.
FAÇA LISTA DE COMPRAS
Não deixe para realizar as compras no dia de fazer o trabalho, pois isto é muito exaustivo.
Além disso, certifique-se de que você possui todos os materiais e ingredientes antes de começar sua encomenda.
FOTOS CAPRICHADAS
Se esforce para ter fotos lindas. Tire-as em um lugar limpo e organizado.
Faça um fundo neutro. Pode ser simples mesmo, mas coloque algum item de decooração para dar charme a foto.
Não esqueça de publicar as fotos no modo público e encher seu perfil mostrando seu trabalho. Muitos clientes irão te procurar pelas redes sociais.
NÃO SEJA A LOUCA DOS MATERIAIS E UTENSÍLIOS
É claro que você deve comprar seus equipamentos de trabalho, mas faça isso aos poucos e com consciência.
QUALIDADE EM PRIMEIRO LUGAR
Nada de baratear o produto e perder a qualidade. Tudo gera um gasto, inclusive o seu trabalho de lavar a louça.
NÃO TRABALHE DE GRAÇA
“Quem vem por preço, por preço vai embora”.
Nunca deixe o cliente dar o preço do seu produto, pois só você sabe todos os custos envolvidos.
TRABALHE COM SINAL DE 50%
Faça contrato, assine e mande o cliente assinar e estar ciente do que será cobrado por quebra de contrato.
Espero que essas dicas te ajude a ter sucesso com a venda de bolos. Mas teve uma dica que eu ainda não te falei: para ter sucesso em qualquer profissão, é preciso estudar e se qualificar sempre.
Se manter atualizado e estar por dentro das tendências e técnicas novas que surgem o tempo todo é super importante.
Hoje em dia não há mais desculpas para adquirir conhecimento. Com a internet, a informação está ao seu alcance na hora que você precisar, não importando onde você mora ou se você tem dinheiro ou não para cursos.
Assim, a procura por cursos online de confeitaria está cada vez mais em alta. Você não precisa mais esperar que uma confeiteira famosa vá até a sua cidade para começar a aprender.
Muitas disponibilizam cursos online, em que você tem acesso às aulas através de dispositivo com acesso à internet.
É o que acontece com o Curso Naked Cake + Bolos Tendências da Marcela Soares. Ela roda o Brasil ensinando seus lindos bolos, mas também disponibiliza o curso online (CONFIRA AQUI).
Neste treinamento online você aprenderá um total de 18 bolos e terá 15 meses de acesso com atualizações, ou seja, sempre que tiver um bolo novo, ela irá gravar e postar no portal do aluno, sem custo para você!
É disponibilizado para você 2 livros de receitas, várias vídeo aulas com dicas, 5 tipos diferentes de massa e suas variações, montagem explicada e detalhada, 4 tipos de recheios, suas variações e pontos certos.
Confira um pouco mais…
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Naked Cake Gotinhas Perfeitas: como fazer as gotinhas perfeitas.
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Bolo de Brownie: como deixar os discos retos.
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Drip Cake: como colorir, ponto de recheio e cobertura.
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Bolo Espatulado
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Red Velvet
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Naked Cake 2 Andares
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Caketone
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Split Brigadeiro: bolo muito saboroso e que chama atenção em qualquer festa!
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Dressed Cake
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Bolo Oreo
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Bolo 3 Andares: muito solicitado em casamentos
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Bolo Escama
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Drip Cake Dourado
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Bolo Oreo Branco
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Espatulado 2 Andares
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Chocolatudo
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Oceano: bolo feito com cobertura em chantininho e decorado com topo e efeito degradê.
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Ondas
Acho que já deu para perceber um pouquinho das delícias que são ensinadas neste curso! É de dar água na boca.
Clique abaixo para conhecer o Curso Naked Cake + Bolos Tendências:
Ah! Lembrando que adquirindo este curso pela MINHA INDICAÇÃO, eu te dou de presente 4 BÔNUS EXCLUSIVOS para complementar o seu estudo.
BÔNUS 1 – Ebook 10 Passos Para Montar Sua Confeitaria em Casa
BÔNUS 2 – Ebook 5 Dicas Infalíveis Para Lucrar Vendendo Brigadeiro Gourmet
BÔNUS 3 – Ebook 20 Recheios Para Bolos, Tortas e Doces
BÔNUS 4 – Planilha Excel Ficha Técnica Brigadeiro Gourmet
Para receber seus bônus, é só enviar para o email [email protected] o número de transação da compra e o nome do curso que você comprou!
Não perca a chance de aprender a fazer esses lindo bolos >> CLIQUE AQUI E SURPREENDA SEUS CLIENTES!
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