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Como Usar Morangos No Bolo Sem Azedar

Leitura: 3 min

Você sabe como usar morangos no bolo sem azedar?

O morango é uma fruta muito saborosa e apreciada pela maioria das pessoas.

Por conta disso, muitos bolos são preparados utilizando essa fruta tanto no recheio, quanto na massa e na cobertura.

Muitas combinações também podem ser criadas para incrementar o sabor esse doce.

No entanto, trabalhar com esta fruta não é tão simples, pois os morangos liberam água e podem acabar azedando todo o resto ou deixar aquele aspecto aguado.

O que fazer pra evitar esse problema?

No artigo de hoje vou te explicar como usar morangos no bolo sem azedar e fazer muito sucesso com a sua receita!

Como Usar Morangos no Bolo Sem Azedar

Esta fruta é rica em água, e para evitar que ele libere líquido nas receitas e você consiga incluir morangos no bolo sem azedar é só seguir algumas dicas.

Vamos às dicas?!

O primeiro passo é retirar a umidade da fruta o máximo que for possível.

Para fazer isso utilize açúcar.

Antes de adicionar os morangos ao bolo, torta, bombom ou qualquer receita que você faça, lave-os bem, retire o cabinho verde e corte-os em pedaços.

Em seguida, coloque-os em um recipiente e polvilhe açúcar sobre eles.

Depois que adicionar o açúcar, misture tudo e deixe descansar por 15 minutos.

Durante esse tempo, o morango vai soltar todo o líquido.

Após essa etapa, coloque o conteúdo do recipiente em uma peneira e deixe toda a água escorrer, pois este líquido não será utilizado.

Por fim é só adicionar os morangos no bolo sem azedar!

Fácil, não? Agora, corre para fazer sua sobremesa preferida com essa fruta deliciosa e arrasar!

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Informações Extras

Jamais utilize morangos em bolos que serão cobertos com pasta americana.

Só retire o cabinho depois de lavar.

Nunca deixe os morangos de molho, pois isto irá fazer com que absorvam ainda mais água.

Se for utilizar os morangos picados no recheio, monte o bolo no máximo 3 horas antes de servir.

Mantenha o bolo na geladeira e retire 1 hora antes de servir.

Se for decorar o bolo com morangos, deixe para colocar na hora de servir.

Use sempre morangos firmes e que não esteja muito maduros.

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