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5 Receitas de Brigadeiro Fit

Leitura: 4 min

Brigadeiro Fit.. você já comeu algum? E doces fit?

Para as pessoas que fazem dieta ou querem manter uma alimentação saudável, os docinhos de festa são uma grande tentação!

E quando falamos em docinhos de festas já pensamos no brigadeiro, pois ele é um doce tradicional e que faz parte da cultura dos brasileiros.

A receita de brigadeiro é saborosa e prática, no entanto, costuma ser bem calórica e gordurosa.

Pensando nisso, reuni algumas receitas realizadas com adaptações para criar um brigadeiro fit.

E assim, você saborear esse doce maravilhoso sem atrapalhar sua dieta ou rotina saudável.

5 RECEITAS DE BRIGADEIRO FIT

BRIGADEIRO DE WEY PROTEIN

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de água fervente;

• 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;

• 4 scoops de whey protein sabor chocolate ou baunilha;

• 2 colheres (sopa) de cacau em pó;

• 3 colheres (sopa) de adoçante culinário;

• 1 colher (sopa) de margarina light

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador ou usando o mixer.
Despeje a mistura em uma panela, cozinhe em fogo brando, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela e desligue o fogo.
Se quiser uma textura mais lisinha, bata o brigadeiro levemente com o mixer.
Deixe esfriar e pronto!

BRIGADEIRO FUNCIONAL SEM LEITE CONDENSADO

Ingredientes

2 bananas maduras
2 colheres de cacau em pó
5 colheres de leite em pó desnatado

Modo de preparo

Coloque as bananas em uma tigela no microondas e esquente por 2 minutos;
Retire do micro-ondas e adicione o leite em pó desnatado e o cacau em pó aos poucos até o ponto desejado;
Se não der o ponto, pode adicionar um pouquinho de leite em pó desnatado;
Misture bem e enrole;
Passe no cacau em pó ou granulado e leve para a geladeira por 20 minutos.

BRIGADEIRO FIT COM CACAU

Ingredientes:

3 colheres de leite desnatado em pó;
1 colher de achocolatado diet;
1 colher de cacau em pó sem açúcar;
1 xícara de água;
1 colher de adoçante culinário.

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes na frigideira e misture bem;
Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até dar o ponto do brigadeiro;
Quando começar a grudar muito na panela e ainda não tiver dado o ponto, tire do fogo e continue mexendo e depois volte para o fogo;
Repita o processo até que fique consistente e cremoso;
Espere esfriar e coma com colher ou faça as bolinhas e passe no coco ralado sem açúcar.

BRIGADEIRO FIT COM BIOMASSA E COCO

Ingredientes:

1 xícara de biomassa de banana verde;
1/2 xícara de de leite de coco;
2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar;
1 colher de sobremesa de óleo de coco;
2 colheres de sopa de adoçante culinário;
Raspas de chocolate meio amargo para decorar.

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma panela, exceto as raspas para decorar e misture bem;
Leve ao fogo brando e mexa sem parar até que comece a desgrudar da panela;
Espere esfriar e leve ao congelador por 15 minutos;
Faça as bolinhas e passe nas raspas de chocolate.
Use óleo de coco para enrolar as bolinhas.

BRIGADEIRO FIT COM BANANA, MEL E CANELA

Ingredientes:

2 bananas pratas amassadas;
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar;
1 colher de sopa de mel;
1 colher de chá de canela;
1 colher de chá rasa de matcha;
50 ml de água morna.

Modo de preparo:

Adicione todos os ingredientes em uma tigela e leve no micro-ondas por 5 minutos;
Espere esfriar e enrole em bolinhas;
Leve para gelar na geladeira por uma hora e sirva em seguida.

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